菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 风味鸡肉拌菜

风味鸡肉拌菜

收录时间：2022-11-15 17:04:34 热度：1402℃

风味鸡肉拌菜的做法

3张图片

“ 这个菜可以做为肉夹馍的馅料！ ”

食材明细

主料

鸡腿肉 适量
胡萝卜 适量
圆葱适量

辅料

烧烤料 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

风味鸡肉拌菜的做法步骤

1
备料：鸡腿肉、元葱、胡萝卜、烧烤料。
2
胡萝卜、元葱切细细的丝。
3
鸡腿去骨，肉切小块。
4
把切好的鸡腿肉用水焯一下。
5
焯好水的鸡腿肉控干水份。
6
用热油炸一下烧烤料，像炸辣椒油一样。
7
把焯好的鸡腿肉翻炒一下，炒至鸡肉变色。
8
将炒好的鸡腿肉放在胡萝卜、元葱丝上。
9
最后浇上炸好的烧烤料油，即可拌至食用。

制作小窍门

1、胡萝卜、元葱切细细的丝，这样口感好；
2、鸡肉最好选鸡腿肉，必须焯水，否则炒时会出许多的水；
3、炸烧烤料油时要搅拌一下，否则会炸糊。

本次制作《风味鸡肉拌菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

荤菜西北菜痛经增强记忆力气血双补寿司二人世界香港美食圣诞节夏季食谱米补钙贴秋膘蛋糕卷中元节甜品西餐立春