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香辣河虾
香辣河虾
l.'am.ming
收录时间:2022-11-26 17:28:42 热度:10260℃
1张图片
“
麻辣咸鲜,百吃不厌。
”
食材明细
主料
小河虾
500克
辅料
干辣椒
适量
香菜
1两
配料
花椒
20粒
料酒
2调羹
胡椒粉
1克
蒜
2瓣
葱
1段
姜
2片
淀粉
适量
花生油
500克
盐
2茶勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香辣河虾的做法步骤
1
1.河虾剪净须足,洗净后擦干水分,拌入适量淀粉,用热油炸酥后捞出;
2
2.葱洗净切葱花,辣椒、蒜、姜洗净切末
3
3.锅内留适量油,煸炒蒜末、辣椒末、姜末、,倒入河虾,加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、味精烧入味
4
4.最后撒下香菜即可
本次制作《香辣河虾》所使用的厨具:电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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