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自制健康广味腊肉

收录时间：2022-12-09 08:31:23 热度：1005℃

自制健康广味腊肉的做法

1张图片

“ 自己做，放心吃。 ”

食材明细

主料

五花肉 一公斤

辅料

酱油 10汤匙
糖 4汤匙
盐 4茶匙
白酒 4汤匙
五香粉 1茶匙

美食特点

咸甜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

自制健康广味腊肉的做法步骤

1
原料。
2
肉置盆中，用温水泡一小时。中途换水两次，去除异味。
3
混匀所有调料。擦干肉的水分，浸泡在调料中。放冰箱腌两天。中途将肉翻几次身。
4
用绳穿好，太阳下晒两天。
5
蒸20分钟，切片，上菜。

本次制作《自制健康广味腊肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃粤菜

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