想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
老醋蛰头
老醋蛰头
蔷薇星愿
收录时间:2022-12-03 21:43:54 热度:5906℃
1张图片
食材明细
主料
蛰头
250克
辅料
香菜
2根
胡萝卜
半根
配料
盐
适量
糖
适量
陈醋
15克
香油
5克
味精
适量
蒜末
适量
生抽
5克
美食特点
酸甜
口味
调味
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
老醋蛰头的做法步骤
1
蛰头用清水浸泡,反复洗去细沙,中间看到水变混应换水。洗几次后将蛰头切片,泡在水中去咸味。当天买当天吃的话中间多换几次水,每次换水前洗一下,切成片以后比较容易洗去细沙。
2
将蛰头放入沸水中汆烫后立刻捞出,倒入凉开水中浸泡片刻,捞出沥干。
3
将蛰头放入调味盆,放上切好的胡萝卜丝、香菜段及所有调料,拌匀即可。
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
推荐菜谱
立秋
夏至
烤箱菜
馅料
养发
养生菜
湘菜
羹类
通乳
快手菜
中秋
上海小吃
晋菜
小菜
润肠通便
西式宴请
白露
紧致肌肤