想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸梅汁淋冬瓜
酸梅汁淋冬瓜
潮汕大妈
收录时间:2022-12-13 18:32:37 热度:7593℃
2张图片
“
夏天,酸梅汁和冬瓜都是解暑的好东西,而且开胃
”
食材明细
主料
冬瓜
1斤
辅料
瘦肉片
1碟
蒜头
2粒
葱
2根
酸梅汁
1汤勺
辣椒
几圈
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸梅汁淋冬瓜的做法步骤
1
冬瓜,切成薄片
2
配料准备好
3
酸梅汁,也可以用酸梅,如果汁用完的话,但是酸梅要捏散,才能煮出味道
4
瘦肉用番薯粉捏一捏,是为了吃起来比较嫩,滑
5
冬瓜放开水里煮
6
煮开两三分钟后,瓜通透就可以捞起来,放盘子里
7
用热油炸蒜头,捞一部分来炒瘦肉,一部分炸成金黄色
8
煮半碗开水,把瘦肉放进去
9
把酸梅汁倒进去一起滚,加入葱,炒熟的蒜头,翻炒几遍。淋在冬瓜上即可
本次制作《酸梅汁淋冬瓜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
润肤
春季食谱
川菜
宿舍时代
降火
圣诞节
安胎
自制食材
祛痘
寒露
消食
云南菜
春饼
下奶
糕点
紧致肌肤
早餐
香港美食