想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸梅汁淋冬瓜
酸梅汁淋冬瓜
潮汕大妈
收录时间:2022-12-13 18:32:37 热度:7616℃
2张图片
“
夏天,酸梅汁和冬瓜都是解暑的好东西,而且开胃
”
食材明细
主料
冬瓜
1斤
辅料
瘦肉片
1碟
蒜头
2粒
葱
2根
酸梅汁
1汤勺
辣椒
几圈
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸梅汁淋冬瓜的做法步骤
1
冬瓜,切成薄片
2
配料准备好
3
酸梅汁,也可以用酸梅,如果汁用完的话,但是酸梅要捏散,才能煮出味道
4
瘦肉用番薯粉捏一捏,是为了吃起来比较嫩,滑
5
冬瓜放开水里煮
6
煮开两三分钟后,瓜通透就可以捞起来,放盘子里
7
用热油炸蒜头,捞一部分来炒瘦肉,一部分炸成金黄色
8
煮半碗开水,把瘦肉放进去
9
把酸梅汁倒进去一起滚,加入葱,炒熟的蒜头,翻炒几遍。淋在冬瓜上即可
本次制作《酸梅汁淋冬瓜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
推荐菜谱
惊蛰
婴儿
云南菜
面条
湖北小吃
下午茶
澳门美食
名菜
保湿
东北小吃
增进食欲
纸杯蛋糕
酒席
气血双补
白露
圣诞节
朋友聚餐
雨水