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素烧冬瓜
素烧冬瓜
ivy_ge
收录时间:2024-05-18 23:56:28 热度:5327℃
2张图片
“
老妈的独家私房菜。那满屋子的香气啊,诱惑你的味蕾!喜欢陈醋的朋友可以尝试一下哦~
”
食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
陈醋
适量
美食特点
其他
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素烧冬瓜的做法步骤
1
冬瓜根据各人喜欢切成大小适中的块儿
2
锅中放入适量的油
3
油热后放入冬瓜进行煸炒。
4
因为冬瓜水分较大,要多煸的时间长一些。煸的过程中水分会被煸出来、挥发,待冬瓜边角有些发焦黄差不多就可以了。喜欢吃硬口的也可以少煸些时间。
5
放入老抽上色,放入适量的盐。出锅盛盘。
6
出锅盛盘后马上撒上葱丝和香菜,再在上面淋一圈陈醋即可
本次制作《素烧冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
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