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收录时间:2024-01-07 16:14:55      热度:9253℃
酱小土豆的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 圆葱 适量
配料

美食特点

酱小土豆的做法步骤

  • 酱小土豆的做法步骤:1
    1
    小土豆洗净,控干水分,放入油锅炸一会~~土豆皮留着,不要刮掉
  • 酱小土豆的做法步骤:2
    2
    捞出小土豆,把多余的油倒出来,加入洋葱翻炒出香味
  • 酱小土豆的做法步骤:3
    3
    放入小土豆,翻炒,加入生抽、黄酒
  • 酱小土豆的做法步骤:4
    4
    放水,没过小土豆,加入盐、白糖和大料
  • 酱小土豆的做法步骤:5
    5
    香菜洗干净,香菜梗也留着,整个放进锅里,还有尖椒也洗干净整个放进去
  • 酱小土豆的做法步骤:6
    6
    大火把汤烧开,小火慢慢咕嘟,差不多半个小时,汤快要收干了,土豆也熟了,香菜和尖椒已经烂烂的,大火收汤汁就可以了
本次制作《酱小土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   热菜   家常菜  

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