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收录时间:2023-12-18 11:39:36      热度:7152℃
韭苔炒鸡蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
配料
  • 食盐 适量
  • 鲜辣粉 适量

美食特点

韭苔炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭苔炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材,将韭苔去头去尾,清洗干净,切段备用,鸡蛋打散备用。
  • 韭苔炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    热锅上油将鸡蛋煎至块状,盛出备用。
  • 韭苔炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    重新上油,爆香姜蒜红辣椒。
  • 韭苔炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    倒入切好的韭苔翻炒,放入适量食盐鲜辣粉。
  • 韭苔炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    倒入煎好的鸡蛋继续翻炒30秒左右。韭苔很容易熟,不需要炒的太久否则就失去了韭苔原有的鲜香味。
  • 韭苔炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    将炒好的韭苔装盘即可。
本次制作《韭苔炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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