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蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾
米多小鱼
收录时间:2022-11-13 02:39:40 热度:9940℃
1张图片
食材明细
主料
海白虾
若干
辅料
蒜
适量
葱
适量
干红辣椒
适量
配料
盐
适量
黄酒
适量
蒸鱼豉油
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
1
处理虾,剪开或切开虾背,把虾线抽出。
2
虾身上洒点盐,加点料酒,加上姜片。
3
蒸锅烧开水,把虾放入,蒸五分钟,闷五分钟。
4
准备好蒜泥,葱末,辣椒段。
5
料汁做法:蒸过的虾汤,再倒入蒸鱼豉油,调匀,倒在虾身上。
6
虾身上放葱末,热油锅,爆香蒜泥辣椒段,浇在虾身上。
7
很香,很鲜,微辣。
本次制作《蒜蓉蒸虾》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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