菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 甜甜圈

甜甜圈

收录时间：2022-11-17 19:33:09 热度：7602℃

甜甜圈的做法

5张图片

食材明细

主料

面粉 250克

辅料

牛奶 100ml
鸡蛋 1个
酵母 6克
巧克力 适量

配料

红糖 30克

美食特点

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

甜甜圈的做法步骤

1
在面粉中间挖个洞，将鸡蛋打散，倒入其中
2
把牛奶放进微波炉最小火1分钟，拿出来加入红糖和酵母搅拌均匀，放置变凉
3
把晾凉的牛奶一点点的加入到面粉中
4
揉成光滑的面团
5
发酵到两倍大，拿筷子插一下（不塌陷，不回缩即可）
6
砧板上抹点干粉，把面团擀成1厘米左右的面皮（薄点厚点随你自己，个人觉得只要别太厚了就行）
7
我没有磨具，拿了两个不同大小的圆形杯子，压出两个同心圆，再把多余的面团揉起来再重新擀，直到面团用完为止
8
生胚静置发酵45分钟左右
9
锅子里加足够的食用油烧至8成热（可以丢一下块面团下去试试看，如果面团马上就腾起来就是温度可以了）
10
把甜甜圈一个个的下油里炸至两面金黄即可
11
巧克力隔水热熔
12
把巧克力酱淋到甜甜圈上即可

本次制作《甜甜圈》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品高颜值下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

淮扬菜重阳节冬季食谱河南小吃下元节 BBQ 农家菜青少年增肥馅料快餐排毒养颜乳酪蛋糕糕点减肥瘦身热菜面包贵州菜