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自制臭豆腐
自制臭豆腐
刘英杰
收录时间:2023-09-01 11:26:51 热度:7987℃
1张图片
食材明细
主料
北豆腐
适量
臭豆腐乳
适量
白酒
适量
矿泉水
适量
美食特点
怪味
口味
腌
工艺
一天
耗时
简单
难度
自制臭豆腐的做法步骤
1
北豆腐切块,放入容器。
2
准备臭豆腐乳三块。
3
用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。
4
倒入高度数的白酒。
5
将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。
6
容器盖盖,放在阴凉处保存。
7
24小时后即可食用(哇,好臭噢)。
8
放入油锅中炸至两面金黄,出锅,洒上辣椒面和孜然粉即可食用。
菜谱标签:
小吃
湖南小吃
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