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收录时间:2022-11-13 02:40:36      热度:7162℃
炸酱打卤面的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白菜帮子 适量
配料
  • 大料 适量
  • 味精 适量
  • 碱面 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

炸酱打卤面的做法步骤

  • 炸酱打卤面的做法步骤:1
    1
    和好面,醒它一个小时,我中午吃完饭就和好了,下午五点压出的面条,很劲道
  • 炸酱打卤面的做法步骤:2
    2
    用压面机压面条
  • 炸酱打卤面的做法步骤:3
    3
    压出的面条在锅里煮
  • 炸酱打卤面的做法步骤:4
    4
    面条煮好后在凉水里过过凉
  • 炸酱打卤面的做法步骤:5
    5
    煸炒五花肉丁,加入大料一起煸出香味
  • 炸酱打卤面的做法步骤:6
    6
    葱姜爆香后加入黄瓜丁白菜帮丁,煸炒几下后加入两大勺面酱一小勺白糖炒香,有面酱就够咸了,可以不加盐
  • 炸酱打卤面的做法步骤:7
    7
    最后加入开水滚一会儿,加入味精,出锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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