想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
辣白菜
辣白菜
邵丫
收录时间:2024-02-15 19:03:00 热度:5234℃
1张图片
食材明细
主料
白菜
一棵
辅料
韭菜
适量
江米面
适量
配料
辣椒面
三两
鱼露
30毫升
蒜
五两
姜
二两
梨
一个
盐
适量
美食特点
中辣
口味
腌
工艺
一天
耗时
简单
难度
辣白菜的做法步骤
1
白菜洗净掰成小块,用盐腌一晚上,第二天冲洗盐份,控干水。
2
江米面加少许水懈开,炒锅加水烧开,倒入江米糊搅均放凉。
3
辣椒面用少许开水冲泡放凉。
4
蒜,姜,梨切碎,放入搅拌器中搅碎。
5
辣椒糊中放入搅碎的蒜,姜,梨,鱼露,韭菜,少许盐和江米糊。
6
搅拌好的糊。
7
把控干水份的白菜放入盆中,加入辣椒糊拌均,放置2-3天进行发酵,最后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏即可。
菜谱标签:
泡酱腌菜
素菜
开胃菜
常见菜式
外国美食
素食
韩国料理
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
延缓衰老
日本料理
酒席
外国美食
产后调理
小雪
重庆菜
养颜
夏季食谱
凉菜
活血化瘀
御寒
冰淇淋
羹类
自制食材
节日习俗
减压
西北小吃