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收录时间:2022-11-25 23:23:52      热度:4947℃
泰汁三文鱼的做法

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三文鱼有“冰海鱼皇”之称。它肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑,是家庭餐桌上的美味佳肴。三文鱼有很高的营养价值。它高蛋白低热量,含有多种维生素以用钙、铁、锌、镁等矿物质,含有不饱和脂肪酸。它所含的omega-3能降低高血压和心脏病的发病率,还对关节炎、乳腺癌等慢性病的防治有很大益处,对胎儿和儿童的成长有很大的帮助。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

泰汁三文鱼的做法步骤

  • 泰汁三文鱼的做法步骤:1
    1
    三文鱼洗干净,用胡椒粉和盐腌20分钟。
  • 泰汁三文鱼的做法步骤:2
    2
    香茅、红辣椒、柠檬、香菜、柠檬切碎备用。
  • 泰汁三文鱼的做法步骤:3
    3
    调料有糖、鱼露、蚝油、柠檬汁、胡椒粉。
  • 泰汁三文鱼的做法步骤:4
    4
    烧红锅,倒入橄榄油大火把三文鱼两面煎至金黄上碟备用。
  • 泰汁三文鱼的做法步骤:5
    5
    挤几滴柠檬汁把鱼露蚝油和白糖调匀,中火煮开,倒入香茅、辣椒、柠檬碎、香菜爆香熄火。
  • 泰汁三文鱼的做法步骤:6
    6
    将汁料淋到三文鱼上,大功告成!

制作小窍门

三文鱼不要煎得太长时间,开始变金黄就好了。
菜谱标签: 热菜   外国美食   泰国菜  

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