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[花花菜]—土豆回锅肉

花随影叶
收录时间：2022-11-12 03:29:26      热度：5211℃
[花花菜]—土豆回锅肉的做法

  1张图片

“ 每次一吃到回锅肉，就想起了小时候的味道，甜甜咸咸，很是味美。加上土豆的完美搭配，这个菜是相当地勾起我的食欲！ ”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 郫县豆瓣 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量

美食特点

[花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤

  • [花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤：1
    1
    准备好材料：过水煮过的五花肉，土豆切片洗净，蒜苗切节，青椒。
  • [花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤：2
    2
    将土豆入油锅炒至熟透，盛出待用。
  • [花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤：3
    3
    锅内放油，倒入五花肉，炒出油后放入少量老抽，上色。
  • [花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤：4
    4
    接着放入郫县豆瓣，白糖和青椒，炒出香味。
  • [花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤：5
    5
    放入炒熟的土豆。
  • [花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤：6
    6
    炒两分钟后放蒜苗，然后放味精。
  • [花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤：7
    7
    起锅装盘。
菜谱标签： 热菜   夏季食谱   冬季食谱   晋菜  

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