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[花花菜]—土豆回锅肉

收录时间：2022-11-12 03:29:26 热度：5270℃

[花花菜]—土豆回锅肉的做法

1张图片

“ 每次一吃到回锅肉，就想起了小时候的味道，甜甜咸咸，很是味美。加上土豆的完美搭配，这个菜是相当地勾起我的食欲！ ”

食材明细

主料

五花肉 适量
土豆适量

辅料

蒜苗适量
青椒适量

配料

郫县豆瓣 适量
老抽适量
白糖适量
味精适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

[花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤

1
准备好材料：过水煮过的五花肉，土豆切片洗净，蒜苗切节，青椒。
2
将土豆入油锅炒至熟透，盛出待用。
3
锅内放油，倒入五花肉，炒出油后放入少量老抽，上色。
4
接着放入郫县豆瓣，白糖和青椒，炒出香味。
5
放入炒熟的土豆。
6
炒两分钟后放蒜苗，然后放味精。
7
起锅装盘。

菜谱标签：热菜夏季食谱冬季食谱晋菜

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