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自制豆腐干
自制豆腐干
兔兔刘教练
收录时间:2021-11-18 13:36:56 热度:1162℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
5000g
辅料
八角
10g
盐
适量
油
适量
糖
50g
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制豆腐干的做法步骤
1
要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的
2
豆腐一个切成两个
3
锅内放水加入八角
4
八角煮沸,那后要打起来备用
5
锅内放油
6
倒入豆腐,加点酱油
7
放入盐巴和适量的糖
8
翻炒均匀
9
加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃
制作小窍门
要做豆腐干的豆腐一定水分要去够,要不做起来的豆腐干不好吃
菜谱标签:
热菜
家常菜
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