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碧玉珠
碧玉珠
hengshibugong
收录时间:2022-12-31 17:07:49 热度:6144℃
1张图片
“
做凤雏的时候剩了好多鹌鹑蛋,就都煮熟了,摆个形状,增加食欲。
”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
黄瓜
适量
辅料
高汤
适量
番茄沙司
适量
配料
淀粉
适量
美食特点
酸甜
口味
生鲜
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
碧玉珠的做法步骤
1
把黄瓜去皮切成长短相同的小立柱。
2
把黄瓜芯挖出一个窝,放上一个熟鹌鹑蛋。摆成一圈。
3
中间放鹌鹑蛋和挖下来的黄瓜芯。
4
炒锅加高汤,沙司,淀粉勾芡,浇在菜上。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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