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皮皮虾蒸蛋羹

收录时间：2022-12-05 02:08:10 热度：1522℃

皮皮虾蒸蛋羹的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
皮皮虾肉 适量

辅料

姜适量
盐适量
香油适量
一品鲜酱油 适量
料酒适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

皮皮虾蒸蛋羹的做法步骤

1
看看原料吧
2
皮皮虾肉放入料酒，姜片腌制一会儿。
3
鸡蛋打碗里，放入少许盐。
4
加入温开水（我喜欢水分多一些，吃起来水汪汪的感觉。也可以只加入一倍的水）打散待用。
5
盖好盖子，封好保鲜膜，放蒸锅蒸制。
6
蒸至10分钟左右，蛋液稍微凝固时，放入皮皮虾肉。封严碗口，继续蒸至蛋羹成熟。
7
淋入一品鲜酱油，香油即可。
8
看看成品吧

菜谱标签：热菜羹类家常菜汤羹夏季食谱

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