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西红柿牛肉滑蛋
西红柿牛肉滑蛋
球娃娃
收录时间:2025-05-05 01:41:57 热度:2649℃
1张图片
“
春天来了,多吃点牛肉,健脾养肝,长个儿!
”
食材明细
主料
牛肉
适量
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
蒜末
适量
调料
生抽
适量
料酒
少许
盐
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
西红柿牛肉滑蛋的做法步骤
1
大火收汁即可。
2
最后将牛肉丝和鸡蛋一起倒入,加点生抽,白糖调味。
3
再将西红柿炒至出汁,加入适量的番茄酱。
4
接着将牛肉丝炒至8成熟捞出备用。
5
先将鸡蛋打散炸熟捞出备用。
6
准备食材:牛肉切丝,用生抽、淀粉、胡椒粉和少许油腌制20分钟。西红柿切块用盐腌制10分钟。
本次制作《西红柿牛肉滑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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