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生腌三目蟹

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收录时间：2024-06-23 09:41:12 热度：491℃

生腌三目蟹的做法

7张图片

食材明细

主料

三目蟹 适量

辅料

柠檬适量
蒜头适量
香菜适量
小米辣 适量

调料

芝麻油 50g
鱼露 50g
白醋 50g
白酒适量
纯净水 600ml
生抽 100g

美食特点

中辣口味
调味工艺
数小时耗时
简单难度

生腌三目蟹的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
搅拌均匀让三目蟹能够泡在生腌汁里，冰箱冷藏4小时以上即可食用。
6
三目蟹放入生腌汁里。
7
加入纯净水和1小杯白酒。
8
再加上芝麻油。
9
加入生抽。
10
加入白醋。
11
加入鱼露。
12
备好的配料倒入盆中。
13
三目蟹处理洗净备用。
14
香菜洗净切段。
15
蒜头拍扁剁碎备用。
16
小米辣洗净切圈。
17
柠檬切薄片后挑去籽。
18
柠檬用盐搓洗干净备用。

本次制作《生腌三目蟹》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜海鲜

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