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芝麻花生汤圆
芝麻花生汤圆
两米阳光9
收录时间:2024-06-27 23:46:07 热度:4571℃
3张图片
食材明细
主料
糯米粉
250g
五宝粉
110g(or芝麻粉)
辅料
开水
180ml
花生粉
40g
黄油
70g(or猪油)
白糖
30g
清水
35g
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
芝麻花生汤圆的做法步骤
1
还可以控糖,非常好吃。吃不完的可以冷冻。
2
自己做的真材实料。
3
全部飘起来就熟了。
4
水开放汤圆。
5
裹好了,烧开水。
6
裹一点糯米粉防粘。
7
把冻好的馅料用虎口慢慢包进皮里。
8
放止风干用保鲜膜盖住。
9
搓成12-13g一个的球。
10
糯米粉250g,开水180g,慢慢倒入用筷子混合均匀,带手套揉搓至无干粉,保鲜膜盖好醒20分钟。
11
继续冷冻。
12
冷冻定型以后分成8-9g一个丸子。
13
五宝粉or芝麻粉110g,花生粉40g,黄油or猪油70g(黄油提前隔水融化),清水35g,白糖30g,混合均匀,冷冻。
本次制作《芝麻花生汤圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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