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凉拌牛腱子

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收录时间：2025-04-05 21:05:00 热度：3095℃

凉拌牛腱子的做法

4张图片

食材明细

主料

牛腱子 适量
青瓜适量

辅料

柠檬适量
香菜适量

调料

辣椒红油 适量
陈醋适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

凉拌牛腱子的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
翻拌均匀入味即可。
5
加入柠檬片。
6
放入香菜。
7
加入辣椒红油和香醋。
8
挤上半个柠檬汁。
9
放入青瓜。
10
切好的牛腱子放入盘中。
11
柠檬洗净切薄片。
12
香菜洗净切段。
13
青瓜洗净轻拍几下再切块。
14
煮好的牛腱子晾凉后再切片。
15
电高压锅煮饭模式即可。
16
放入姜片和清水。
17
牛腱子放入锅中。
18
牛腱子冷水下锅焯烫出血水后洗净。

本次制作《凉拌牛腱子》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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