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童趣猫爪馒头
童趣猫爪馒头
冬季心情
收录时间:2025-05-10 18:20:15 热度:196℃
5张图片
“
小朋友喜欢的花样馒头。做法简单,松软好吃。
”
食材明细
主料
面粉
250g
温水
100g
冷水
40g
辅料
酵母粉
2g
蜜红豆
少许
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
童趣猫爪馒头的做法步骤
1
可爱的猫爪小馒头。
2
小猫爪来啦。
3
放入蒸锅醒发胀大后蒸15分钟即可。
4
将小面剂放入模具,沿模具按压成形。
5
猫爪模具中倒入蜜红豆。
6
面团揉搓排气,分成25克1个的小面剂。
7
揉成软一点的面团,发酵20分钟。
8
酵母粉、温水和冷水混合均匀倒入面粉中。
9
准备原料。
制作小窍门
也可以加少许的白糖。馒头不仅可爱,而且松软,内部组织蓬松。
本次制作《童趣猫爪馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
小清新
馒头花卷
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