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番茄牛腩焖面

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收录时间：2025-05-12 03:05:33 热度：4280℃

番茄牛腩焖面的做法

4张图片

食材明细

主料

牛腩适量
番茄适量
生面条 适量

辅料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
生姜适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量

美食特点

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

番茄牛腩焖面的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
搅拌均匀，焖至面条断生即可。
5
放入生面条。
6
加入适量清水，煮开熬几分钟入味。
7
舀上煲好的牛腩。
8
锅里热油放入番茄，将番茄炒软炒出汁。
9
大火煮开转小火压15-20分钟左右。
10
将牛腩转入高压锅中。
11
加入适量清水煮开。
12
适量蚝油生抽，老抽，盐炒匀。
13
放入牛腩炒干水份。
14
锅中热油放入香料炒香。
15
番茄去皮洗净切细。
16
香料备齐备用。
17
将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
18
牛腩洗净改刀切小块。

本次制作《番茄牛腩焖面》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：面条

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