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西红柿鸡蛋疙瘩汤

收录时间：2025-04-09 11:07:38 热度：8266℃

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

2张图片

“ 好久没做疙瘩汤了，家里有材料，晚饭就是它了。 ”

食材明细

主料

西红柿 1勺
鸡蛋 1个
洋葱 30g
面粉 50g

辅料

食用油 4g
清水适量
紫菜适量

调料

盐 3g
胡椒粉 1g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1
疙瘩汤，喝到肚里暖暖的。
2
鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，汤烧开后，加入紫菜关火。
3
加入清水。面粉中加入少量的水，搅成碎面团，倒入锅中慢慢煮开，加胡椒粉和盐调味。
4
加入洋葱炒香。
5
锅中倒入食用油，西红柿入锅翻炒。
6
原料准备：鸡蛋，西红柿切块，紫菜，洋葱切丝，面粉。

制作小窍门

先炒西红柿，炒到软软的时候，再下其他的原料。

本次制作《西红柿鸡蛋疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食早餐

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