菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

收录时间：2022-12-15 03:40:11 热度：2160℃

凉拌鸡丝的做法

2张图片

“ 鸡胸肉是鸡身上热量最低的部分，需要减肥又不能舍弃肉食的亲们可以适当的吃哦。 ”

食材明细

主料

去皮鸡胸肉 300克
红辣椒 1个
甜花生酱 2勺
黄瓜半根
绿辣椒 1个

辅料

盐半勺
鸡精 2克
香醋 1大勺
葱少许
白芝麻 少许
清水适量
料酒 1大勺
姜少许

美食特点

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌鸡丝的做法步骤

1
主要原料大集合
2
辣椒切丝
3
花生酱用清水调匀
4
大蒜瓣捣成蒜泥
5
花生酱里放入盐，香醋和蒜泥调好
6
锅里放入葱姜料酒烧开水后改小火，放入鸡胸肉煮熟，用筷子扎不出血水就熟了。
7
鸡肉放凉后用手撕成细丝。
8
嚓入黄瓜丝适量
9
所有原料放在一起拌匀，撒上白芝麻。

制作小窍门

鸡肉如果是冷冻的千万要自然解冻到接近鲜肉一样
切记不可以冷冻下锅。
煮鸡肉要中小火，不要让水沸腾，不然鸡肉就不嫩了

菜谱标签：凉菜开胃菜家常菜夏季食谱宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

坐月子湘菜酸奶夏季食谱秋季食谱降火雨水重庆小吃壮腰健肾月饼饼干意面哺乳期云贵小吃谷雨御寒处暑气血双补