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收录时间:2025-04-07 23:38:14      热度:5194℃
家庭版新疆手抓饭的做法

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这个抓饭我可以花钱学的!哈哈哈哈,但是中间我妈加入多加了点水,咱们正常操作别多加水哈!食材根据家里人多少做,我家六个人就做这些!量很大!

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

家庭版新疆手抓饭的做法步骤

  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:11
    1
    米饭香甜都是食材本身味道!
  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:10
    2
    加水,切记水不可盖过米饭,就是看着有就可以了!先大火,让水沸起来,然后改最小火,闷一小时左右就熟了!萝卜也含水分不要放太多水!
  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:9
    3
    倒入大米。
  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:8
    4
    这时候放盐和鸡精炒的油颜色变金黄了!就算好了。
  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:7
    5
    倒入萝卜翻炒至油颜色发黄。
  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:6
    6
    牛肉炒变色,微微变色!因为还要闷太老咬不动!
  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:5
    7
    洋葱味道出来以后放入肉肉!
  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:4
    8
    煸炒出香味不要炒太老!多炒一会!
  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:3
    9
    油热咱们加入洋葱!
  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:2
    10
    起锅烧油。
  • 家庭版新疆手抓饭的做法步骤:1
    11
    食材很简单哦!主要是食物原味!萝卜切条,可大可小!洋葱切丁!牛肉切颗粒!大米提前泡半个小时!

制作小窍门

宝子们可以注意以下几点哦
1.要是用电饭煲做,就要把食材用炒锅炒好倒进去,但是切记水也不要放多!
2.肉的话可以放羊肉、鸡肉等,看个人喜好!也可以不放肉肉哦!
3.喜欢吃甜的可以放葡萄干、杏干!做素抓饭也可以哦!
本次制作《家庭版新疆手抓饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食  

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