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卤牛肉鸡蛋面

收录时间：2025-05-21 20:50:21 热度：1232℃

卤牛肉鸡蛋面的做法

1张图片

“ 自制面牛肉块与现压鸡蛋面，作为早餐的美食牛肉可增强人的体质与精神，为上午工作的人们提升能量。自制卤牛肉质烂而不碎、肉香且味浓。 ”

食材明细

主料

自制熟牛肉块 适量
现压鸡蛋细面 适量

辅料

牛肉汤 适量
水适量

调料

料酒适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
神级难度

卤牛肉鸡蛋面的做法步骤

1
一碗香喷喷的营养早餐，卤牛肉面端上餐桌，肉烂而不碎、肉香醇而浓。
2
香菜叶点缀。
3
放入适量的卤牛肉块，加入面汤。
4
卤牛肉块。
5
煮至自己需要的口感，捞出鸡蛋面放入碗中。
6
将面煮制五分熟，捞至另一个锅中(锅中放了适量的牛肉汤、料酒、盐、鸡精)。
7
水开后下入现压的鸡蛋面煮制。
8
现面鸡蛋面。

本次制作《卤牛肉鸡蛋面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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