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杂蔬炒肉片

收录时间：2025-05-23 00:59:17 热度：1807℃

杂蔬炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

梅花肉 150g
蘑菇 150g
番茄 1个
青椒 1个

辅料

蒜末适量

调料

油适量
盐少许
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 1匙
淀粉 2匙

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杂蔬炒肉片的做法步骤

1
成品。荤素搭配，营养丰富。
2
青椒炒至断生出锅。
3
开盖后放入青椒。
4
加入半碗清水，盖盖焖一分钟。
5
放入少许盐和蚝油入味。
6
再放入番茄翻炒。
7
肉片炒至半熟，放入蒜末和香菇翻炒片刻。
8
热锅凉油，肉片入锅炒。
9
切片放入油、酱油，蚝油，胡椒粉，淀粉调味。
10
梅花肉一小块。
11
蘑菇切片，青椒切丝，番茄切块，再剁点蒜末。
12
蘑菇，番茄，青椒。

本次制作《杂蔬炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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