想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
菊花鱼
菊花鱼
雨裹
收录时间:2024-06-25 16:05:42 热度:4427℃
1张图片
“
特点:形似菊花,色泽金红,外脆里嫩,糖醋味适口。
”
食材明细
主料
青鱼
一条
辅料
黄瓜
一个
调料
葱,姜,盐,糖,味精,料酒,老抽,胡椒粉,番茄沙司,玉米淀粉
米淀粉,色拉油,白醋
美食特点
酱香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
菊花鱼的做法步骤
1
起锅烧油,4到5成油温将鱼拍淀粉炸熟捞出,6成油温复炸脆,摆入盘,锅留底油,放入番茄沙司,少许老抽,糖,醋,色拉油,调好汁挂淋即成
2
黄瓜切两瓣,取小块,切片,不切断,摆盘装饰用。
3
取带皮青鱼肉,切方形厚块,菊花花刀,放葱姜,盐,料酒,味精,胡椒粉腌入味。
本次制作《菊花鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
十里桃花,灼灼芳华
推荐菜谱
利尿
夏至
重庆菜
补肾
寒露
酒席
客家菜
春卷
翻糖
中元节
学生
东北小吃
护肝明目
小菜
汤圆
海鲜
东北菜
婚宴