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艾草红豆糯米饼

收录时间：2025-05-26 11:15:29 热度：4574℃

艾草红豆糯米饼的做法

1张图片

“ 淡淡的艾草味，外焦里糯，艾草的微苦，蜜红豆来中和，煎得焦香，口感超棒，趁热吃哦。 ”

食材明细

主料

艾草汁 适量
糯米粉 适量

辅料

蜜红豆 适量

调料

油适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

艾草红豆糯米饼的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
趁热切块方便食用。
4
煎好的饼外焦里糯很香。
5
得勤翻面多煎，煎至两面都有点焦香就可以了。
6
等粉浆完全凝固就翻面继续煎制。
7
再倒入另外一半粉浆，中火煎制。
8
把红豆均匀的铺匀。
9
看到周围的粉浆变色就是慢慢熟。
10
热锅放油，油要稍微多一点，倒入一半粉浆，中小火煎制。
11
然后再用打鸡器搅拌均匀没颗粒状像酸奶状就好了。
12
糯米粉放入大碗面少量多次加入艾草汁用筷子搅拌。
13
糯米粉。
14
蜜红豆。
15
准备:艾草汁。

制作小窍门

喜甜的可以调粉浆时加入糖。

本次制作《艾草红豆糯米饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

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