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清炒菜花
清炒菜花
王红梅王迦伽王子沫菜谱
收录时间:2025-05-08 20:56:40 热度:1727℃
1张图片
食材明细
主料
菜花
250g
辅料
蘑菇
30g
木耳
15g
调料
盐
2勺
淀粉
2勺
白糖
2勺
老抽
2勺
鸡精
2小勺
胡椒粉
0.5g
大葵
1颗
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
神级
难度
清炒菜花的做法步骤
1
4.盛入盘内。
2
3.锅内放入比平时多两倍的油,倒入蒜片,葱花,调料同菜花放入一起炒。
3
2.将菜花木耳蘑菇倒入锅内焯水。
4
1.将调料放入碗内,清椒切块,蒜切片,葱切葱花。
制作小窍门
菜要焯下水 放点老抽着色。
本次制作《清炒菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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