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收录时间:2024-06-26 15:08:42      热度:6730℃
腊肉蒸饭的做法

  1张图片

这两天降温,吃腊味的季节,腊肉的油脂渗入饭中,调少许靓头抽,拌一拌,超美味。

食材明细

主料
  • 虾田米 一杯
  • 腊肉 适量
调料
  • 头抽 少许

美食特点

腊肉蒸饭的做法步骤

  • 腊肉蒸饭的做法步骤:12
    1
    成品图。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:11
    2
    成品图。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:10
    3
    再盖上盖上焖10分钟。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:9
    4
    淋上靓头抽。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:8
    5
    蒸好的腊肉看起来是肥肉通透,满屋香味扑鼻。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:7
    6
    将腊肉铺于表面,继续盖上盖子蒸10分钟。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:6
    7
    注意看饭表面没有水分后就可以放腊肉。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:5
    8
    泡好的米放入电煮锅里蒸熟约45分钟。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:4
    9
    改刀切大块。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:3
    10
    腊肉需用热水清洗一下。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:2
    11
    洗两遍,浸泡30分钟让米吸足水分。
  • 腊肉蒸饭的做法步骤:1
    12
    准备:虾田米。
本次制作《腊肉蒸饭》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   米饭  

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