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腊肉蒸饭
腊肉蒸饭
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-06-26 15:08:42 热度:6730℃
1张图片
“
这两天降温,吃腊味的季节,腊肉的油脂渗入饭中,调少许靓头抽,拌一拌,超美味。
”
食材明细
主料
虾田米
一杯
腊肉
适量
调料
头抽
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
腊肉蒸饭的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
再盖上盖上焖10分钟。
4
淋上靓头抽。
5
蒸好的腊肉看起来是肥肉通透,满屋香味扑鼻。
6
将腊肉铺于表面,继续盖上盖子蒸10分钟。
7
注意看饭表面没有水分后就可以放腊肉。
8
泡好的米放入电煮锅里蒸熟约45分钟。
9
改刀切大块。
10
腊肉需用热水清洗一下。
11
洗两遍,浸泡30分钟让米吸足水分。
12
准备:虾田米。
本次制作《腊肉蒸饭》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
米饭
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