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酸菜烧黄花鱼

收录时间：2024-06-27 09:44:50 热度：3764℃

酸菜烧黄花鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 一条
酸菜适量

辅料

蒜适量
姜适量
香菜少许

调料

油适量
黄豆酱 适量

美食特点

酸咸口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

酸菜烧黄花鱼的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
装盘放几条香菜点缀一下。
4
汤汁收得适当，鱼入味就可以了。
5
转中小火烧8-10分钟。
6
然后添加适量的水，放入酸菜大火烧开。
7
再放入黄豆酱炒香一下。
8
放入姜蒜爆香一下。
9
煎至两面金黄。
10
热锅放油，把鱼放入中小火煎制。
11
黄花鱼沾一层薄薄的生粉。
12
酸菜已炒过。
13
处理好的黄花鱼清洗干净用厨房纸吸干水分，备姜，蒜。

本次制作《酸菜烧黄花鱼》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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