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鸡蛋炒苦瓜
鸡蛋炒苦瓜
蓝雨阳光780913
收录时间:2025-06-08 12:50:51 热度:6857℃
1张图片
“
清淡微苦,满含维生素和含蛋白质。
”
食材明细
主料
苦瓜
500g
辅料
鸡蛋
3个
调料
盐
适量
菜籽油
2勺
猪油
1勺
美食特点
苦味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋炒苦瓜的做法步骤
1
即可出锅。
2
苦瓜变软。
3
加入盐调味。
4
翻炒均匀。
5
放入苦瓜丝。
6
用锅铲翻炒散。
7
倒入蛋液略微定型。
8
菜籽油烧热以后放入猪油融化。
9
鸡蛋打入碗里,加入盐搅打散成为蛋液。
10
切成两半去掉苦瓜里面的瓤。
11
苦瓜洗净。
本次制作《鸡蛋炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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