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蟹黄馒头

收录时间：2025-06-09 17:04:50 热度：5155℃

蟹黄馒头的做法

5张图片

食材明细

主料

低粉 500克
牛奶 260克
母的大闸蟹 一个

调料

酵母 3克
白糖 15克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

蟹黄馒头的做法步骤

1
成品，早餐。
2
早餐吃了没。
3
成品。
4
焖五分钟，取出来。
5
放入蒸锅，盖上锅盖，发酵30分钟，大火蒸二十分钟。
6
揉成光滑面团。
7
分割成面团小剂子。
8
如图所示，发酵好的面团。
9
盖锅盖发酵至两倍大。
10
揉成光滑面团，放入不锈钢碗里。
11
加入大闸蟹蟹黄。
12
倒入260克低粉，白糖20克。
13
牛奶260克，加入酵母粉搅拌均匀。

本次制作《蟹黄馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

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