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蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2024-06-21 22:31:21 热度:5602℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
1个
粉丝
1把
辅料
蒜
6瓣
调料
小米椒
1个
生抽
3勺
蚝油
1勺
盐
适量
食用油
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1
成品图。
2
放入笼屉大火烧开,转中火蒸6、7分钟。
3
将调好的蒜泥汁放到丝瓜段中。
4
粉丝铺在盘底,丝瓜段挖去一点瓜瓤,摆在粉丝上。
5
蒜泥中加入生抽和蚝油,食用油烧热浇入调好蒜泥,搅拌均匀。
6
蒜拍碎放入碗中,加入盐捣成蒜泥,小米椒切碎放入蒜泥中。
7
丝瓜洗净、削皮、切成段,放入水中浸泡防止变黑。
8
粉丝用冷水泡15分钟左右。
本次制作《蒜蓉粉丝蒸丝瓜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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