菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 面包鸡

面包鸡

收录时间：2025-07-07 21:45:18 热度：9718℃

面包鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

清远皇后鸡 1只

辅料

面粉 330g
温水 160g
奶粉 6g
盐 2g
白糖 10g
酵母 4g
黄油 20g

调料

盐适量
生抽适量
黑胡椒粉 适量
百里香 适量
鸡蛋 1个

美食特点

咸香口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

面包鸡的做法步骤

1
出锅。
2
上下管160度烤30分钟，再180度烤十分钟。
3
刷上蛋液，撒上芝麻。
4
再二次发酵30分钟，两倍大。
5
用面团将鸡包裹起来。
6
面团揉一揉，压扁，烤鸡放入面团上。
7
所有辅料放入面包机中，按面包面团功能发酵得到面包面团。
8
放入烤箱180度烤60分钟，再翻面230度烤20分钟。鸡烤好了。
9
用锡纸将鸡包好，包两层。
10
调料汁也放入鸡腔中，用牙签将鸡固定一下。
11
从冰箱取出鸡，再里外撒百里香。
12
鸡鸡去头去屁股，洗净沥干。在鸡身上用牙签到处戳一戳。用盐将鸡里外抹匀，再放生腌制，撒黑胡椒粉。放入冰箱冷藏腌制一夜。

本次制作《面包鸡》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

中秋坐月子催乳养心山西小吃宴客菜清热祛火外国美食粥鲁菜果酱江浙小吃主食糕点川菜奶油蛋糕圣诞节大雪