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香菇土豆蒸鸡腿

收录时间：2024-06-25 02:02:13 热度：4717℃

香菇土豆蒸鸡腿的做法

7张图片

“ 鸡腿蒸食，鲜嫩多汁，不费牙劲儿，
用电饭煲的蒸煮功能，只需定时收菜，不用担心锅底水被烧干。
用土豆作底，吸饱了鸡汁的土豆吃着更是美得很。。。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
土豆 1个
干香菇 5朵
酱油 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
盐少许
生粉半勺
黑胡椒粉 少许
葱花少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

香菇土豆蒸鸡腿的做法步骤

1
撒上葱花。
2
出锅。
3
放入电饭煲中蒸30分钟。
4
放上腌制好的肉块。
5
香菇切片围边。
6
土豆洗净去皮，切小丁，摆入盘底。
7
抓匀，腌制十分钟。
8
加入各调味料。
9
鸡腿拆骨切成小块。
10
香菇用清水浸泡至涨发后洗净，备用。
11
用料：鸡腿2个，土豆1个，干香菇5朵，酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐少许，生粉半勺，黑胡椒粉少许，葱花少许。

制作小窍门

各调味料可以根据自己口味酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。

本次制作《香菇土豆蒸鸡腿》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜

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