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鲜奶银耳西米露

收录时间：2024-06-07 14:11:05 热度：6272℃

鲜奶银耳西米露的做法

3张图片

食材明细

主料

西米 100g
鲜奶 400g
银耳 30g

辅料

冰糖适量
水果适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜奶银耳西米露的做法步骤

1
把西米倒入烧沸的清水中，煮10分钟左右，西米中有个小小的白点（接近熟透）
2
西米用筛子捞起，在水龙头下清水下冲凉
3
西米略掉水备用，这时候的西米颜色有点淡淡的紫
4
锅里倒入牛奶、小火、加适量冰糖、加银耳
5
不停用勺子搅锅里，当听不到冰糖哐铛的响声时，说明冰糖已经化了，加入西米，煮沸即可。起锅。

制作小窍门

1：冰糖依照自己对糖的喜好来加，不吃糖也可以不加，原味应该也不错；

2：水果可以随意用时令水果来装饰，因为家里只有蓝莓和车厘子了，我觉得菠萝应该不错；

菜谱标签：小吃冰品儿童下午茶快餐

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