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鲜奶银耳西米露
鲜奶银耳西米露
doudou8108
收录时间:2024-06-07 14:11:05 热度:6317℃
3张图片
食材明细
主料
西米
100g
鲜奶
400g
银耳
30g
辅料
冰糖
适量
水果
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鲜奶银耳西米露的做法步骤
1
把西米倒入烧沸的清水中,煮10分钟左右,西米中有个小小的白点(接近熟透)
2
西米用筛子捞起,在水龙头下清水下冲凉
3
西米略掉水备用,这时候的西米颜色有点淡淡的紫
4
锅里倒入牛奶、小火、加适量冰糖、加银耳
5
不停用勺子搅锅里,当听不到冰糖哐铛的响声时,说明冰糖已经化了,加入西米,煮沸即可。起锅。
制作小窍门
1:冰糖依照自己对糖的喜好来加,不吃糖也可以不加,原味应该也不错;
2:水果可以随意用时令水果来装饰,因为家里只有蓝莓和车厘子了,我觉得菠萝应该不错;
菜谱标签:
小吃
冰品
儿童
下午茶
快餐
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