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毛豆烧排骨

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收录时间：2025-07-08 17:55:34 热度：5431℃

毛豆烧排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

烧好的排骨 一碗
毛豆米 300克
红辣椒 一个
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
米酒适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

毛豆烧排骨的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
起锅装盘。
4
加入排骨，翻炒均匀，最后加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。
5
翻炒均匀。
6
加入蚝油、生抽。
7
下入毛豆，加盐翻炒均匀。
8
油五成热时，下入辣椒和大蒜头煸香。
9
起锅烧热，加油。
10
准备好一碗提前烧好的排骨。
11
捞出，过凉水，红辣椒和大蒜头切成末。
12
煮一分钟。
13
起锅烧水，水开后，下入毛豆焯水。
14
准备好毛豆，清洗干净。

本次制作《毛豆烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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