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收录时间:2024-06-21 20:20:44      热度:5350℃
无骨酸辣鸡爪的做法

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食材明细

主料
  • 鲜鸡爪 12个
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 鲜柠檬 3片
  • 小青柠 4个
  • 腌柠檬 1个
调料

美食特点

无骨酸辣鸡爪的做法步骤

  • 无骨酸辣鸡爪的做法步骤:7
    1
    酸辣爽口,特别适合夏天。
  • 无骨酸辣鸡爪的做法步骤:6
    2
    把酱汁淋入去骨的爪子里,加入鲜柠檬、青柠拌均匀,放入冰箱冷藏两小时后即可食用。
  • 无骨酸辣鸡爪的做法步骤:5
    3
    把蒜切碎备用,用热油爆香加入咸柠檬,加入生抽、蚝油、陈醋、白糖拌均。
  • 无骨酸辣鸡爪的做法步骤:4
    4
    小关节我技术不好,只能轻易的去大骨头。
  • 无骨酸辣鸡爪的做法步骤:3
    5
    用刀将骨头剔除。
  • 无骨酸辣鸡爪的做法步骤:2
    6
    洗净后放入有冰块的凉白开中浸泡十分钟左右。
  • 无骨酸辣鸡爪的做法步骤:1
    7
    冷水下锅煮鸡爪,大概七八分钟就可以了。
本次制作《无骨酸辣鸡爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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