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凉拌肥牛卷

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2024-06-27 07:44:29      热度：9796℃
凉拌肥牛卷的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 肥牛卷 500克
  • 香菜 适量
  • 米椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 黄瓜 一根
辅料
调料

美食特点

凉拌肥牛卷的做法步骤

  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：17
    1
    成品图。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：16
    2
    成品图。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：15
    3
    成品图。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：14
    4
    好了。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：13
    5
    放入垫有黄瓜丝的碗中。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：12
    6
    拌匀。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：11
    7
    翻拌均匀。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：10
    8
    加盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、老抽、香油，香醋。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：9
    9
    加入香菜碎、米椒、大蒜头。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：8
    10
    捞出，过凉水，清洗干净浮沫，放入大碗中。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：7
    11
    焯水3分钟，稍煮一下。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：6
    12
    水开后，下入肥牛卷。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：5
    13
    起锅烧水，加入料酒。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：4
    14
    黄瓜丝垫入碗底。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：3
    15
    香菜、大蒜头、米椒都切好。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：2
    16
    黄瓜去皮，切成丝。
  • 凉拌肥牛卷的做法步骤：1
    17
    准备好食材。
本次制作《凉拌肥牛卷》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜  

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