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红烧牛肋排骨
红烧牛肋排骨
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-04-01 14:24:58 热度:6481℃
1张图片
食材明细
主料
牛肋排骨
约1000克
辅料
姜
少许
香叶
少许
八角
少许
桂皮
少许
调料
料酒
少许
白醋
少许
红烧酱油
适量
片糖
一块
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红烧牛肋排骨的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
待泄气后打开盖子,哇塞好香啊,用筷子插一下很易扦插过很软烂了,一滴油都没放哦。
4
加入与食材平面的水,盖好盖子先中火烧开上气后转小火压40分钟。
5
中途也要翻动一下让排骨均匀入味(我腌制了40分钟)。
6
放入焯水后的牛肋排骨翻拌均匀腌制20分钟以上。
7
高压锅里放入姜,香叶,桂皮,八角,红烧酱油,片糖,黄豆酱。
8
然后捞出来清洗干净,沥水备用。
9
再放入电煮锅里加料酒,白醋焯水15分钟。
10
准备:牛肋排骨放入盐水中泡半小时。
本次制作《红烧牛肋排骨》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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