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肉末生菜汤

收录时间：2024-06-24 17:27:40 热度：2684℃

肉末生菜汤的做法

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食材明细

主料

黑猪瘦肉 适量
生菜适量

辅料

葱适量
香菜适量
花生油 适量

调料

盐适量
老抽适量
生抽适量
松茸调料粉 适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末生菜汤的做法步骤

1
再放入生菜，煮半分钟，出锅。
2
放入香菜和葱花，煮一分钟，加松茸调料粉，拌匀。
3
倒入开水，烧开，煮一分钟，加盐和老抽调味调色。
4
放入肉沫，炒熟，铲散。
5
锅预热，倒油，放入葱花。
6
锅中烧开水，放点油，把生菜放入焯一分钟，夹出。
7
瘦肉剁成肉末，加生抽和花生油，腌十分钟。葱和香菜洗切好。生菜洗好。

本次制作《肉末生菜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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