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黄瓜拌牛肉
黄瓜拌牛肉
斌joanliu
收录时间:2025-04-14 06:59:05 热度:6859℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
1条
牛肉
300g
辅料(腌黄瓜)
洋葱
适量
小米辣
2个
生抽
适量
香醋
适量
蒜末
适量
香油
适量
调料(腌牛肉)
盐
适量
淀粉
适量
白醋
适量
花生油
适量
美食特点
香辣
口味
拌
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黄瓜拌牛肉的做法步骤
1
开胃。
2
牛肉倒入拌黄瓜中,拌匀,腌十分钟。
3
牛肉捞出,凉一凉。
4
L倒入牛肉片,大火煮二分钟。
5
锅预热,倒入清水,烧开。
6
黄瓜去皮切成小块,洋葱切小片,小米辣切小圈,混合均匀。再放入盐生抽陈醋香油和冷开水,拌匀,腌制三十分钟。
7
牛肉解冻,在清水中泡出血水,切片,放调料腌三十分钟。
本次制作《黄瓜拌牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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