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香菇炖鸡翅根

阳台上的草莓

收录时间：2025-07-14 05:13:42 热度：7925℃

香菇炖鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 500g

辅料

葱姜适量

调料

花椒粒 少许
八角 1颗
白芷 2片
生抽 1匙
老抽 1匙
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

香菇炖鸡翅根的做法步骤

1
成品图。
2
中火炖15分钟，收干汤汁即可。
3
加入没过鸡翅根的热水，盐，花椒，八角，白芷大火煮开。
4
放入香菇翻炒片刻。
5
放入生抽，老抽翻炒上色。
6
放入鸡翅根翻炒至变色。
7
炒锅放油烧热，放入葱姜煸香。
8
香菇也用开水焯一遍。
9
香菇洗干净切块，葱姜切片。
10
鸡翅根用开水焯去血沫。

本次制作《香菇炖鸡翅根》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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