“ 又是一道下饭神器，家里小学生直呼好吃，用的是薄皮辣椒，辣度孩子完全能接受。如果嗜辣的宝宝们就采用螺丝椒或者余杭土辣椒，辣哭的那种????
我用猪油加猪油渣炒的，炒鸡香，不想炸猪油的就直接把瘦肉换成五花肉，一样好吃。 ”

主料

• 瘦肉 300g

辅料

• 薄皮辣椒 500g

调料

• 豆豉 5g
• 大蒜 10g
• 盐 5g
• 生抽 5g
• 老抽 3g
• 淀粉 5g
• 白糖 2g