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豆瓣酱烧带鱼

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收录时间：2024-06-21 12:31:59      热度：4594℃
豆瓣酱烧带鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 带鱼段 约400克
辅料
  • 蒜 少许
  • 姜 少许
调料

美食特点

豆瓣酱烧带鱼的做法步骤

  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：14
    1
    成品图。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：13
    2
    成品图。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：12
    3
    最后大火收汁即可。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：11
    4
    转小火盖好盖子烧八分钟。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：10
    5
    添加适量的开水大火烧开。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：9
    6
    一勺豆瓣酱，少许糖。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：8
    7
    放姜蒜爆香。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：7
    8
    翻面两面都煎至金黄。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：6
    9
    热锅放油，下带鱼段煎制。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：5
    10
    准备点蒜头，姜。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：4
    11
    依次弄好放于盘里。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：3
    12
    准备点酥炸粉，将腌制好的带鱼沾上薄薄的一层。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：2
    13
    放姜丝，胡椒粉，米酒抓匀腌制一会儿。
  • 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤：1
    14
    带鱼处理好。
本次制作《豆瓣酱烧带鱼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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