菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 简简单单的卤味

简简单单的卤味

收录时间：2024-06-16 17:36:52 热度：2829℃

简简单单的卤味的做法

6张图片

“ 生活节奏越来越快，闲少的厨房时光练就了速战速决的本领。简简单单做个卤味，不负美味好时光…… ”

食材明细

主料

鸡翅根 1000g
鸡蛋 10个

辅料

木耳适量
平菇适量
葱姜适量

调料

盐 30g
酱油 30g
老抽 50g
十三香 20g
胡椒粉 5g
糖 5g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

简简单单的卤味的做法步骤

1
一起吃饭吧！
2
配一碗大米饭。
3
鸡蛋更是美味。
4
平菇鲜香。
5
鸡肉软烂脱骨。
6
摆盘。
7
出锅前加一些蔬之鲜。
8
拌匀继续煮8分钟左右。
9
加入木耳。
10
加入平菇。
11
提前一小时泡发的木耳洗干净后焯水。
12
这时候把平菇洗干净焯水。
13
加虎皮鸡蛋煮15分钟。
14
盖盖子小火焖煮5分钟。
15
大火煮开。
16
加入洗好的鸡翅根。
17
卤料汁加入1500ml清水、加葱姜下锅。
18
葱段姜片。
19
简易卤料（酱油、老抽、盐、糖、胡椒粉、十三香）
20
煎成虎皮鸡蛋。
21
翻面煎。
22
锅热倒油加鸡蛋。
23
去蛋壳。
24
煮鸡蛋。
25
温水清洗干净备用。
26
鸡翅根冷水下锅煮开锅取出。

制作小窍门

还可以加一些喜欢的食材，比方说海带、萝卜、豆制品等……

本次制作《简简单单的卤味》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

鱼类小寒派塔西班牙菜肉菜元旦坐月子豫菜客家菜祛湿 Muffin玛芬婴儿养生菜河北菜饼婚宴产后调理大雪